കൊച്ചി: നഗരത്തിലെ ഹോട്ടലുകൾ, തട്ടുകടകൾ, വഴിയോര ഭക്ഷണശാലകൾ എന്നിവയിലെ ആഹാര-പാനീയ ശുചിത്വം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി ആരോഗ്യ വകുപ്പ്, ഫുഡ് സേഫ്റ്റി, കൊച്ചി നഗരസഭാ ആരോഗ്യ വിഭാഗം, പോലീസ് എന്നിവരുടെ നേതൃത്വത്തിൽ സംയുക്ത പരിശോധന നടത്തി. പ്രത്യേക പരിശോധനയുടെ ഭാഗമായി കഴിഞ്ഞ ദിവസം ആറു കടകളിലാണ് സംഘം പരിശോധന പൂർത്തിയാക്കിയത്.
പ്രധാന വിവരങ്ങൾ:
- കുടിവെള്ള പരിശോധന: കുടിവെള്ള പരിശോധനാ റിപ്പോർട്ട് ലഭ്യമല്ലാത്ത അഞ്ച് സ്ഥാപനങ്ങളിൽ നിന്ന് വെള്ളത്തിന്റെ സാമ്പിളുകൾ ശേഖരിച്ച് കൂടുതൽ പരിശോധനകൾക്കായി അയച്ചു.
- പിഴ ഈടാക്കി: വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തിൽ പ്രവർത്തിച്ചതിനും പഴകിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ചതിനും രണ്ട് കടകളിൽ നിന്നായി 12,000 രൂപ പിഴ ഈടാക്കി.
- ബോധവൽക്കരണവും മാർഗനിർദേശങ്ങളും: ഭക്ഷണശാലകൾ പാലിക്കേണ്ട പ്രധാന നിർദേശങ്ങളെക്കുറിച്ച് വ്യാപാരികൾക്ക് ബോധവൽക്കരണം നൽകുകയും, ആരോഗ്യവകുപ്പിന്റെ മാർഗനിർദേശങ്ങൾ അടങ്ങിയ പോസ്റ്ററുകൾ കടകളിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.
“പകർച്ചവ്യാധികൾക്ക് ഇടയാക്കുന്ന രീതിയിൽ ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നവർക്കെതിരെ കർശന നടപടികളുമായി മുന്നോട്ട് പോകും. ആഹാര-പാനീയങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതുമായ എല്ലാ സ്ഥാപനങ്ങളും ശുചിത്വ മാർഗനിർദേശങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കണം.”
— ഡോ. ഷാഹിർ ഷാ. ആർ (ജില്ലാ മെഡിക്കൽ ഓഫീസർ)പരിശോധനയ്ക്ക് നേതൃത്വം നൽകിയവർ:
കൊച്ചി നഗരസഭാ പ്രദേശത്ത് നടന്ന പ്രത്യേക പരിശോധനയ്ക്ക് ജില്ലാ മെഡിക്കൽ ഓഫീസിലെ ടെക്നിക്കൽ അസിസ്റ്റന്റുമാരായ സന്തോഷ് കെ.റ്റി, ബാബു എം.ആർ, കോർപ്പറേഷൻ ഹെൽത്ത് വിഭാഗത്തിലെ ഫുഡ് അനലിസ്റ്റ് ശ്രീല വി.ബി, ഹെൽത്ത് ഇൻസ്പെക്ടർമാരായ അരുൺ പി., സഞ്ജുകുമാർ, സുധീർ, ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസർമാരായ ആദർശ് വിജയ്, ടിജോ വർഗീസ് എന്നിവരടങ്ങിയ സംഘമാണ് നേതൃത്വം നൽകിയത്
